Диета для гестационного диабета аналогична диете для общего диабета, и необходимо избегать продуктов, содержащих сахар и белую муку, таких как сладости, хлеб, пирожные, салаты и макароны.
Однако женщинам с гестационным диабетом необходимо проявлять особую осторожность, потому что повышенный уровень сахара в крови может ухудшить развитие плода и привести к осложнениям, таким как преждевременная роды, преэклампсия и сердечные заболевания у ребенка.
Что есть
Беременная женщина должна выбирать продукты с низким содержанием углеводов или содержащие сложные углеводы, которые называются целыми продуктами. См. Полный список ниже:
- Цельные зерна: коричневый рис, хлеб из цельной пшеницы, лебеда, овес, чечевица, нут, фасоль, горох и кукуруза;
- Фрукты и овощи ;
- Мясо вообще, предпочтительно с низким содержанием жира;
- Рыба свежая и консервированная в оливковом масле, например сардины и тунец;
- Масличные семена: орехи, арахис, грецкий орех, фундук и миндаль;
- Молоко и молочные продукты: цельное молоко, цельнозерновый йогурт, сыры;
- Натуральные жиры: масло, оливковое масло, кокосовое масло, кокос, авокадо;
- Семена : чиа, льняное семя, кунжут, тыква, подсолнечник.
Важно помнить, что даже целые продукты, фрукты, сладкий картофель и сладкий картофель также содержат углеводы и должны потребляться в умеренных количествах. Познакомьтесь со всеми продуктами, богатыми углеводами.
Что есть меньше
Некоторые низкоуглеводные, низкоуглеводные продукты следует потреблять реже и в умеренных количествах, таких как белый рис, сладкий картофель, картофель, ямс, маниока, тапиока, кускус и печенье с водой и солью.
Кроме того, следует соблюдать умеренность при потреблении натуральных соков, обезвоженных фруктов и цельного зерна, так как это может увеличить гликемию. Вы также должны быть осторожны с некоторыми типами гранолы, поскольку большинство из них содержат в своем составе много сахара, обезвоженных фруктов и патоки тростника.
Что не есть
Продукты, которых следует избегать в рационе для гестационного диабета, - это продукты с сахаром и белой мукой в ее составе, такие как торты, мороженое, выпечка, пицца, пироги и белый хлеб. Кроме того, также важно избегать продуктов, содержащих кукурузный крахмал, также известный как кукурузный крахмал и добавки, такие как меласса, кукурузный сироп и сироп глюкозы, которые являются продуктами, подобными сахару.
Также избегали обработанных мясных продуктов, таких как колбаса, колбаса, ветчина и мортаделла, а также напитки, содержащие сахар, такие как кофе, безалкогольные напитки, обработанные соки и чаи с добавлением сахара.
Когда измерять уровень глюкозы в крови
Во время гестационного диабета уровень глюкозы в крови следует измерять в соответствии с запросом эндокринолога, сопровождающего проблему. В общем, уровень глюкозы в крови натощак следует измерять при пробуждении и после основных блюд, таких как обед и ужин.
Когда гестационный диабет хорошо контролируется, врач может спросить, что уровень глюкозы в крови измеряется только в альтернативные дни, но когда диабет слишком высок, он может рекомендовать проверять больше раз в течение дня.
Меню диеты для гестационного диабета
В следующей таблице приведен пример 3-дневного меню для контроля гестационного диабета:
еда | День 1 | День 2 | День 3 |
завтрак | 1 стакан молока + 2 ломтика хлеб из цельной пшеницы с сыром, яйцом и 1 чайной ложкой кунжута | 1 чашка кофе без сахара + 1 жареный банан + 2 ломтика сыра с орегано | 1 натуральный йогурт, взбитый тремя черносливами + 1 кусочек хлеба с яйцом и сыром |
Утренняя закуска | 1 банан + 10 орехов кешью | 2 ломтика папайи + 1 столовая ложка овсянки | 1 стакан зеленого сока с капустой, лимоном, ананасом и кокосовой водой |
Обед / Ужин | 1 печеный картофель в духовке + 1/2 стейка лосося + зеленый салат с оливковым маслом + 1 десерт оранжевый | цельнозерновые макароны с овощами в томатном соусе + парированный салат в оливковом масле + 2 ломтика дыни | 4 столовые ложки коричневого риса + 2 столовые ложки фасоли + 120 г жареная жареная + салат с уксусом и оливковым маслом |
Послеобеденный перекус | 1 стакан апельсинового сока + 3 цельнозерновых тоста с сыром | 1 чашка кофе + 1 кусочек цельного пирога + 10 арахиса | 1 чашка кофе с молоком + 1 небольшая тапиока с сыром и маслом |
Диета для гестационного диабета должна быть индивидуализирована в соответствии с уровнями глюкозы в крови беременных женщин и их диетическими предпочтениями, и их следует назначать и контролировать диетологом.