Основным преимуществом миндального молока является отсутствие лактозы, которое делает этот напиток идеальным для всех, у кого есть аллергия на лактозу, а также для тех, у кого есть аллергия на соевые продукты, и поэтому не может принимать соевое молоко.
Миндальное молоко помогает сбросить вес и контролировать диабет, потому что он имеет низкий гликемический индекс, но этот напиток имеет и другие преимущества, поэтому миндальное молоко служит для:
- Помогает в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний с низким содержанием жира;
- Это хорошо для тех, кто страдает диспепсией, потому что это облегчает пищеварение;
- Помогает бороться с запорами;
- Это помогает похудеть, потому что у него всего 66 калорий на 100 мл.
Миндальное молоко с гранолой - отличный выбор для здорового завтрака, но его можно также употреблять в закусках. Дети также могут принимать молоко из миндаля, но дети должны брать его только с ведома педиатра.
Миндаль также является очень питательной пищей и может использоваться для лечения или профилактики остеопороза, потому что это пища, богатая кальцием и магнием. Узнайте больше о миндале в: 5 преимуществ миндаля для здоровья.
Пищевая ценность миндального молока
Миндальное молоко имеет немного калорий. Кроме того, он содержит углеводы, но они имеют низкий гликемический индекс и хорошее количество клетчатки, которое помогает регулировать кишечник.
Таблица питательной ценности миндального молока
| компоненты | Количество в стакане миндального молока |
| мощность | 166 калорий |
| белки | 1, 6 г |
| жиры | 5 г |
| углеводы | 28, 6 г |
| волокна | 1, 2 г |
Вы можете купить миндальное молоко, которое на самом деле является миндальным напитком, в супермаркетах и магазинах натуральных продуктов, а цена миндального молока составляет примерно 10 реалов за литр. Поскольку цена высока, вы можете приготовить миндальное молоко дома, чтобы больше учитывать.
Как приготовить миндальное молоко дома
Чтобы приготовить миндальное молоко у себя дома, вам нужно:
ингредиенты:
- 2 чашки сырого и несоленого миндаля
- От 6 до 8 чашек воды
Способ приготовления:
Оставьте миндаль, чтобы вымочить всю ночь. На следующий день выкиньте воду и окунитесь в миндаль с посудой. Поместите миндаль в блендер или процессор и побейте водой. Штамм с тонким тканевым фильтром и готов к употреблению. Если он сделан с меньшим количеством воды (около 4 чашек), напиток становится толще и, следовательно, может заменить коровье молоко в разных рецептах.
В дополнение к обмену коровьего молока на миндальное молоко, для более здоровой и экологически чистой визы вы также можете поменять пластиковые горшки на стеклянные. Посмотрите, какие другие здоровые изменения можно предпринять, чтобы избежать таких заболеваний, как диабет, холестерин, триглицериды, и иметь более полную жизнь в этом видео с диетологом Татьяной Занин:
