Мед сахарного тростника - натуральный подсластитель

Канон-патока - это натуральный подсластитель, который можно использовать для замены сахара, принося преимущества с помощью таких питательных веществ, как кальций, магний и железо.

Меласса - это сироп, полученный при испарении сока сахарного тростника или во время производства радупуры и обладающий сильной подслащивающей способностью. Благодаря своим питательным веществам он приносит следующие преимущества для здоровья:

1. Предотвращать и бороться с анемией, будучи богатым железом;
2. Помогите сохранить здоровье костей и предотвратить остеопороз путем содержания кальция;
3. Помогите расслабиться и контролировать давление из-за содержания магния;
4. Благоприятное сокращение мышц, поскольку оно содержит фосфор и калий;
5. Укрепляйте иммунную систему, используя цинк.

Несмотря на преимущества, патока по-прежнему является типом сахара и должна потребляться умеренно, и важно помнить, что это не очень хороший вариант при заболеваниях диабета и почек. См. Также преимущества rapadura и уход, который необходимо принять во время его потребления.

Другие природные сахара

Другие варианты натурального сахара, которые могут заменить белый столовый сахар, - это коричневый сахар и демерара, которые также получены из сахарного тростника, сахара кокоса и меда. Посмотрите все преимущества меда.

В следующей таблице приведена информация о питании для 100 г каждого типа сахара:

Важно помнить, что все виды сахара, даже естественные и органические, должны потребляться умеренно, поскольку их избыток может вызывать такие проблемы, как высокие триглицериды, высокий уровень холестерина, диабет и жир печени.

Природные и искусственные подсластители

Подсластители имеют нулевой или низкий уровень калорийности, которые можно использовать для замены сахара, помогают вам сбросить вес и контролировать такие заболевания, как диабет. Существуют искусственные подсластители, такие как мононатрийцикламат, аспартам, ацесульфам калия и сукралоза и подсластители из природных источников, таких как Stévia, Tamaltina и Xylitol.

См. Таблицу ниже для количества калорий и сладости этих веществ:

Поскольку некоторые искусственные подсластители могут быть связаны с проблемами со здоровьем, такими как головные боли, тошнота, изменения в кишечной флоре и даже раке, идеальным является использование натуральных подсластителей. См. Как использовать Стевию для замены сахара.

Кроме того, в случаях высокого кровяного давления и почечной недостаточности необходимо знать содержание натрия в подсластителях, и важно помнить, что пациенты с почечной недостаточностью должны избегать использования ацесульфама калия, поскольку обычно требуется уменьшить потребление калия в диета. Узнайте о рисках для здоровья аспартама.