Розмари, Василий, Орегано, Пеппер и Сальшинья являются примерами отличных ароматических трав и специй, которые помогают уменьшить соль из пищи, поскольку их ароматы и ароматы работают как отличные заменители.
Соль - это приправа, которая при преувеличении может нанести вред, потому что она может повысить кровяное давление, тем самым увеличивая риск сердечных заболеваний и может вызвать проблемы в глазах и почках. Знайте проблемы, которые может вызвать избыток Sal, нажав здесь.
Таким образом, идеал даже уменьшает количество соли в вашей пище, и для этого мы предлагаем вам всегда иметь следующие ароматические травы в вашем доме:
1. Сальшинья
Например, Salsinha или петрушка - отличное ароматическое растение для салата, мяса, риса или чечевицы. Он по-прежнему хорош для борьбы с раздуванием, полезен для борьбы с камнями в почках и инфекцией мочевых путей.
Как выращивать : Чтобы вырастить эти ароматические травы, вы должны использовать здоровые букеты или семена петрушки, которые необходимо добавить в почву в маленькой или средней клумбе или горшках. По возможности, это растение должно размещаться в местах с некоторым оттенком в самые жаркие часы дня, чтобы в это время он не подвергался прямому солнечному свету, и его почва всегда должна быть влажной.
2. Василий
Базилик, также известный как базилик, представляет собой восхитительную ароматическую траву для ароматизирующих салатов, болонского соуса, курятины или индейки или даже пиццы. Это даже помогает в лечении кашля, простуды, гриппа, простуды, тревоги и бессонницы.
Как растение: для посадки базилика можно использовать семена или здоровый рассады базилика, который должен быть добавлен к земле в средних или больших горшках. Василий, когда это возможно, должен быть у окна или на крыльце, чтобы растение могло принять прямой солнечный свет, чтобы расти, а его почва должна быть влажной.
Кроме того, для воды необходимо избегать попадания воды непосредственно на растение и добавлять его непосредственно в почву.
3. Розмари
Розмарин, также известный как Rosmarinus officinalis, представляет собой ароматическую траву, превосходную для использования в приправах рыбы или белого или красного мяса. Он по-прежнему хорош для улучшения пищеварения и борьбы с мигренью.
Как посадить: Для посадки розмарина вы можете использовать семена или здоровый рассаду Розмари, которую необходимо добавить в почву в средних или больших горшках. Розмари по возможности следует размещать в местах с некоторым солнцем и тенью в течение дня, поскольку это кустарник, который нуждается в умеренном климате, чтобы расти. Почву этой ароматической травы следует держать влажной, когда это возможно.
4. Орегано
Орегано - очень универсальная ароматическая трава, которая отлично подходит для добавления к томатным, салатным, болонским, лазаньи или соусам для пиццы, например. Он также хорош для борьбы с астмой и болью, связанной с артритом и артритом, потому что он обладает противовоспалительным действием.
Как посадить: Для посадки орегано можно использовать семена, которые необходимо добавить в землю средних или больших горшков. По возможности он должен быть помещен в солнечные места, так как это растение, чем больше солнца вы выбираете, тем более ароматным становятся ваши листья. Почву этого растения следует держать влажным, не переусердствуя, но если он уже хорошо развит, это не проблема, если почва сухая.
Эти травы можно использовать как свежие, так и сушеные в пищу. Кроме того, другие растения, которые могут заменить соль в пище, это чеснок, лук, кориандр, фенхель, мята перечная, базилик или тимьян. Посмотрите изображение, чтобы узнать, когда и в каких продуктах вы можете использовать эти чудесные травы и специи:
В дополнение ко всем этим травам и специям есть другие варианты, такие как Malagueta, Manjerico, Sálvia, Tarragon или Poejo, которые также можно использовать на кухне.
Приправленные рецепты с ароматическими травами
Натуральный лук, морковь и перец
Мясо или куриный бульон - это приправа, которая широко используется в кулинарии, но она содержит большое количество соли и жира, поэтому ее следует избегать и заменять травами, специями и специями. Итак, чтобы приготовить вкусный домашний бульон, вам понадобятся:
ингредиенты:
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- 1 нарезанный лук;
- 1 морковь, мелко нарезанная кубиками;
- 1/2 кубических перца;
- 1 чайную ложку семян чиа.
Способ получения:
- На сковороде положите оливковое масло, дайте ему нагреть и добавить лук, морковь, чили и семена чиа, и пусть он тушит около 10 минут. Когда лук станет золотым, удалите его из жары и избили все в блендере, пока он не образует пюре.
- Наконец, чтобы хранить пасту, поместите смесь в ледяную форму и оставьте несколько часов в морозильной камере, чтобы затвердеть.
После замораживания смесь можно использовать, когда это необходимо, используя один из этих кубиков на месте в бульоне или курином бульоне.
Кроме того, то же самое можно сделать с использованием трав. Для этого просто выберите и вымойте травы, которые вы хотите использовать, поместите травы до заполнения половины каждого ледяного покрова и заполните оставшееся оливковое масло, а затем замораживайте.
Травяная соль в сезон
Вместо использования обычной соли в приготовлении пищи попробуйте приготовить травяную соль для использования вместо обычной соли. Чтобы подготовиться, просто просмотрите видео:
Домашний гамбургер с травами
Домашний гамбургер всегда является более здоровым вариантом и имеет меньше соли, чем промышленный гамбургер, и для его подготовки:
ингредиенты:
- 50 г говядины (утка);
- 3 столовые ложки тертого лука;
- 1 чайная ложка английского соуса;
- ¼ пакета натурального йогурта;
- 1 Щебень из чеснока;
- Перец королевства по вкусу;
- Соль от трав до вкуса или смесь свежих трав с розмарином, базиликом, орегано и петрушкой.
Способ получения:
- Хорошо перемешайте все ингредиенты и отделите смесь на 5 одинаковых шариков. Хорошо сгладьте каждый из шариков в форме гамбургера.
Эти домашние гамбургеры могут быть свежими или могут быть заморожены в отдельных порциях для последующего использования.
Свежий томатный соус
Промышленный томатный соус - это еще одна пища, содержащая много соли, и поэтому идеальным вариантом является приготовление домашнего и натурального блюда. Для этого вам понадобятся:
ингредиенты:
- 5 Зрелые помидоры;
- 1 Маленький тертый лук;
- 2 Черепные гвоздики, нарезанные;
- 2 чайных ложки соевого масла;
- Соль от трав до вкуса или смесь свежих трав с розмарином, базиликом, орегано и петрушкой.
Способ получения:
- В кастрюле накройте все помидоры водой и запекайте в течение 10 минут, удалите с огня и остудите. Затем измельчить помидоры в блендере и просеять.
- В другой кастрюле, обжарьте лук и чеснок в масле до золотистого цвета и добавьте избитые помидоры, дайте ему варить на несколько секунд. Затем опустите огонь и дайте ему варить 15 минут.
Этот домашний томатный соус можно использовать немедленно или его можно разделить на отдельные части и заморозить для последующего использования.
