Например, некоторые продукты, богатые оксалатами растительного происхождения, - это шпинат, свекла, бамия или какао-порошок.
Оксалаты - это вещества, которые содержатся в некоторых продуктах, которые облегчают образование почечного камня. Поэтому, избегая продуктов, богатых оксалатами, важно предотвращать появление почечного камня, что вызывает, например, такие симптомы, как сильная боль в спине и боль при боли.
Таблица продуктов, богатых оксалатами
| питание | Количество оксалатов в 100 г пищи |
| Приготовленный шпинат | 750 мг |
| свекла | 675 мг |
| Какао-порошок | 623 мг |
| перец | 419 мг |
| Паста с томатным соусом | 269 мг |
| Соевое печенье | 207 мг |
| орешки | 202 мг |
| Жареный арахис | 187 мг |
| окра | 146 мг |
| шоколад | 117 мг |
| петрушка | 100 мг |
Щелочная кислота или оксалат, в дополнение к облегчению образования почечного камня, также ухудшает поглощение многих питательных веществ организмом. Поэтому продукты, упомянутые в таблице, не должны попадаться в больших количествах.
Как уменьшить диета оксалаты
Чтобы уменьшить количество оксалата, не исключая эти продукты из диеты, важно потреблять их только после обжига их кипящей водой и раздавать первую варочную воду, что очень важно делать в основном со шпинатом, так как он очень богат оксалатами,
Это потому, что овощи, богатые оксалатом, не должны быть полностью исключены из пищи, так как они также богаты железом и другими важными питательными веществами для сбалансированного питания.
Например, каменный корм для почек должен иметь низкое ежедневное потребление оксалатов, которое не должно превышать 40-50 мг / день, что соответствует, например, не употреблению более одной столовой ложки свеклы в день.
Узнайте больше о питании почек с помощью нашего видео:
