Что есть, когда я не могу пережевывать

Когда вы не можете жевать, вы должны потреблять сливочные, пастообразные или жидкие продукты, которые можно потреблять с помощью соломы или без принуждения жевать, например, кашу, фруктовый витамин и суп в блендере.

Этот тип кормления указан в случаях операции на ртах, зубной боли, отсутствия зубов, воспаления десен и язвы язвы. У пожилых людей потребление сливочной, легко перевариваемой пищи способствует питанию и предотвращает недоедание, помогает избежать заглатывания и осложнений, таких как пневмония. В этих случаях идеальным является то, что пожилые люди должны сопровождаться диетологом, который будет назначать адекватную диету в соответствии с его состоянием здоровья и, при необходимости, назначать пищевые добавки, которые помогут укрепить пациента.

Рекомендуемые продукты

Когда вы не можете жевать, продукты, которые можно использовать в диете для поддержания хорошего питания:

• Бульоны и супы проходили в блендере;
• Яйцо, мясо и рыба, нарезанные или измельченные, добавляются к сжиженным супам или пюре;
• Фруктовые и овощные соки и витамины ;
• Запеченные, запеченные или замешанные фрукты ;
• Хорошо приготовленный рис и пюре из овощей, таких как картофель, морковь или тыквы;
• Импульсные бобовые, такие как фасоль, нут или чечевица;
• Молоко, йогурт и сливочный сыр, такие как творог и рикотта;
• овсянка;
• Хлеб-буханка, смоченная в молоке, кофе или бульоне;
• Жидкости: вода, чай, кофе, кокосовая вода.
• Другое: желатин, желе, пудинг, мороженое, маргарин, масло;

Важно помнить, что пожилые люди, которые задыхаются, часто должны избегать употребления алкоголя, особенно при лежании, поскольку это увеличивает их заглатывание. Самыми легкими продуктами для проглатывания являются сливочный, текстурированный пудинг и пюре. Трудность глотания называется дисфагией и может привести к серьезным проблемам, таким как пневмония. См. Симптомы этого заболевания в: Сложность глотания.

Продукты, которых следует избегать

В течение времени, когда вы испытываете трудности с жеванием и глотанием, вы должны избегать тяжелых, хрустящих и сухих продуктов, таких как:

• Сухой хлеб, тосты, печенье, хрустящие злаки;
• Йогурты с кусочками фруктов;
• Сырые овощи;
• Целые, консервированные фрукты или сухофрукты;
• Мясо или целая рыба.

В дополнение к тому, чтобы избегать этих продуктов, нужно есть медленно, чтобы предотвратить повреждение язв рта или вызывать удушье.

Меню диеты для тех, кто не может пережевывать

В следующей таблице приведен пример 3-дневного меню продуктов, которые не нужно жевать и легко глотать.

В случаях, когда существует большая потеря веса из-за трудностей кормления, следует обратиться к врачу или диетологу, чтобы оценить состояние здоровья и скорректировать диету.