Продукты, богатые кверцетином, - отличный способ стимулировать и укреплять иммунную систему, потому что кверцетин является антиоксидантом, который устраняет свободные радикалы в организме, предотвращает повреждение клеток и ДНК и поэтому может предотвратить начало рака, например.
Кроме того, продукты, считающиеся функциональными по наличию кверцетина, обладают противовоспалительным и антигистаминным действием, которые помогают защитить от сердечных заболеваний и облегчить некоторые симптомы аллергических проблем, таких как насморк, крапивница и опухание губ.
Как правило, продукты, наиболее богатые кверцетином, - это фрукты и овощи, потому что кверцетин - это тип флавоноида, который придает цвет этим продуктам. Таким образом, фрукты, такие как яблоко и вишня, или другие продукты, такие как лук, перец или каперсы, являются одними из самых богатых в кверцетине.
Для чего используется кверцетин?
Кверцетин широко используется для предотвращения возникновения различных проблем со здоровьем, и поэтому его можно использовать для:
- Укрепление иммунной системы;
- Устранить накопление свободных радикалов в организме;
- Уменьшить уровень плохого холестерина (ЛПНП);
- Уменьшить вероятность сердечного приступа или инсульта;
- Уменьшите симптомы пищи или респираторные аллергии.
Кроме того, кверцетин может также использоваться, чтобы помочь предотвратить развитие рака или дополнить клиническое лечение различных видов рака, поскольку он способен улучшить иммунную систему.
Список продуктов, богатых кверцетином
| Пища (100 г) | Количество кверцетина |
| каперсы | 180 мг |
| Желтый перец | 50, 63 мг |
| гречиха | 23, 09 мг |
| лук | 19, 36 мг |
| клюква | 17, 70 мг |
| Apple с кожурой | 4, 42 мг |
| Красный виноград | 3, 54 мг |
| брокколи | 3, 21 мг |
| Консервированные вишни | 3, 20 мг |
| лимон | 2, 29 мг |
Нет рекомендуемой дозы для ежедневного количества кверцетина, однако рекомендуется не превышать 1 г кверцетина в день, так как это может привести к повреждению почек, например, к возникновению почечной недостаточности.
В дополнение к этим продуктам кверцетин можно также принимать в виде пищевых добавок, продавая отдельно или в сочетании с другими веществами, такими как витамин С или бромелайн. Узнайте больше об этих дополнениях в Quercetin.
