Продукты, которые борются с раком

Продукты, которые помогают предотвратить рак молочной железы, - это в основном фрукты, овощи, соя и производные, а также цельные зерна, поскольку они богаты антиоксидантами и фитоэстрогенами, которые помогают регулировать гормоны и защищать клетки от мутаций в ДНК.

Рак молочной железы чаще встречается у женщин старше 50 лет, особенно при наличии семейной истории этого заболевания, но это может иметь место и у более молодых женщин, и у мужчин. Итак, вот 7 продуктов, которые нужно включить в рацион и предотвратить начало рака:

1. Брокколи

Брокколи богата сульфорафанами и глюкозинолатами, веществами, которые действуют как антиоксиданты, защищая клетки от изменений ДНК во время размножения. Они также помогают контролировать апоптоз, который является программой смерти клеток, когда у них есть некоторые дефекты или изменения в их функционировании.

В дополнение к брокколи, другие овощи также богаты такими веществами, как цветная капуста, капуста, брюссельская капуста и капуста.

2. Томатный соус

Томатный соус богат ликопином, одним из самых мощных антиоксидантов для организма и который имеет более доказанный эффект в профилактике рака. Это каротиноид, известный как провитамин А, и дает красный цвет пищевым продуктам, таким как помидор, красная гуава, арбуз, хурма, папайя, тыква и красный перец.

Он больше присутствует в томатном соусе, потому что нагрев томатов делает ликопин лучше усваивается кишечником, усиливая его защитный эффект.

3. Свекла и фиолетовые овощи

Фиолетовые овощи богаты антоцианами, веществами, которые также действуют как антиоксиданты и защищают ДНК клеток от изменений. Они присутствуют в таких продуктах, как фиолетовый лук, фиолетовый лук, баклажан, редис, свекла, а также фрукты, такие как асаи, малина, ежевика, черника, клубника, вишня, виноград и слива. Узнайте, как цветное питание может улучшить здоровье.

4. Каштаны

Орех богат селеном, питательным веществом, которое действует в организме как противовоспалительное и как стимулятор иммунной системы, участвуя в нескольких процессах, улучшающих функционирование клеток и производство энергии в организме.

Помимо рака молочной железы, селен помогает предотвратить рак печени, предстательной железы и мочевого пузыря, а также присутствует в таких продуктах, как мясо, птица и морепродукты.

5. Зеленый чай

Зеленый чай богат катехинами, веществами, которые действуют путем стимулирования клеточного апоптоза, который представляет собой запрограммированную гибель клеток, которые имеют некоторый дефект в их функционировании. Кроме того, катехины также, по-видимому, уменьшают пролиферацию кровеносных сосудов, тем самым уменьшая рост опухоли.

Катехины также присутствуют в зеленом чае и белом чае, которые получены из того же растения, что и зеленый чай, Camellia sinensis. См. Другие свойства зеленого чая и как его подготовить.

6. Соя

Соя и ее производные, такие как тофу и соевый напиток, богаты веществами, называемыми фитоэстрогенами, которые напоминают эстроген, гормон, естественно вырабатываемый женщинами из подросткового возраста.

Таким образом, фитоэстрогены конкурируют с гормоном организма, вызывая лучший гормональный баланс, предотвращая развитие раковых клеток. Важным советом для получения этих преимуществ является предпочтение потребления органической сои, которая производится без пестицидов и пищевых добавок.

7. Морская рыба

Морская рыба, такая как тунец, сардины и лосось, богата омега-3, здоровым жиром, который действует как противовоспалительное в организме. Кроме того, рыба также содержит витамин D, который связан с лучшей регуляцией гормонов и профилактикой рака молочной железы, толстой кишки и прямой кишки. Узнайте больше о важности витамина D.