Пищевые продукты, наиболее богатые белком, являются продуктами животного происхождения, такими как мясо, рыба, яйцо, молоко, сыр и йогурт. Помимо присутствия в больших количествах, белки этих продуктов также имеют более высокое качество, которые более легко используются организмом.
Тем не менее, овощи, такие как горох, бобы и соевые бобы, также имеют хорошее количество белка и могут использоваться в сбалансированной диете для поддержания правильного функционирования организма, а также для важных компонентов вегетарианских диет.
Посмотрите в этом видео, сколько белка в различных продуктах и как совместить овощи, чтобы получить хороший источник белка, который не включает мясо:
Таблица продуктов, богатых животным белком
Продукты, богатые животным белком, - это в основном мясо, рыба, яйца и молоко и молочные продукты. См. Таблицу ниже для количества этого питательного вещества, которое обеспечивает каждая пища.
| питание | Животный белок на 100 г | Энергия на 100 г |
| Куриное мясо | 32, 8 г | 148 калорий |
| говядина | 26, 4 г | 163 калорий |
| сыр | 26 г | 316 калорий |
| Лосось на гриле | 23, 8 г | 308 калорий |
| хек | 19, 2 г | 109 калорий |
| яйцо | 13 г | 149 калорий |
| йогурт | 4, 1 г | 54 калорий |
| молоко | 3, 3 г | 47 калорий |
Потребление белка после практики физической активности важно, чтобы избежать травм и помочь в восстановлении и мышечном росте. Проверьте два рецепта, специально указанных нашим диетологом в: Свечном рецепте с курицей.
Таблица продуктов, богатых растительным белком
Продукты, богатые растительным белком, важны главным образом в вегетарианских диетах, обеспечивая достаточное количество аминокислот для поддержания образования мышц, клеток и гормонов в организме. См. В следующей таблице основные растительные продукты с высоким содержанием белка.
| питание | Растительный белок на 100 г | Энергия на 100 г |
| соя | 12, 5 г | 140 калорий |
| лебеда | 12, 0 г | 335 калорий |
| гречиха | 11, 0 г | 366 калорий |
| Millhete | 11, 8 г | 360 калорий |
| чечевица | 9, 1 г | 108 калорий |
| тофу | 8, 5 г | 76 калорий |
| боб | 6, 6 г | 91 калорий |
| горох | 6, 2 г | 63 калории |
| Приготовленный рис | 2, 5 г | 127 калорий |
Продукты, богатые растительными белками, необходимо комбинировать таким образом, чтобы объединение аминокислот образуло белки хорошего качества, как в примерах, которые мы приводим:
- Рис и бобы (любой тип);
- Горох и просо;
- Чечевица и гречиха;
- Квиноа и кукуруза;
- Коричневый рис и красный горошек.
Комбинация этих продуктов и разнообразие в рационе важны для поддержания роста и хорошего функционирования организма вегетарианских людей. Кроме того, оварактовегетарианцы могут также включать белки яиц и молока и их производные в рацион. Вот как сделать вегетарианскую диету здесь.
Белки или гиперпротеиновая диета
В гиперпротеистической диете нужно есть 1, 5 г белка на фунт массы тела в день, хорошую стратегию увеличения мышечной массы и определения организма, особенно при выполнении упражнений на мышечную гипертрофию. Вот как это делается: белковая диета.
Продукты с высоким содержанием белка
Продукты, богатые белковым белком, - это все растительные продукты, упомянутые выше, и обезжиренное мясо, такое как куриная грудка и кожа без кожи индейки, яичный белок и нежирная рыба, такая как хек.
В дополнение к стимулированию роста мышц потребление белкового белка важно для профилактики таких заболеваний, как атеросклероз, высокий уровень холестерина и избыточный вес.
