Карбон богат антиоксидантами и альтернативой использованию какао-порошка. Порошок рожкового дерева, который легко найти в супермаркетах или специализированных магазинах, имеет 38 калорий на столовую ложку и является хорошим источником витаминов А, В1 и В2, ниацина, кальция и магния. Кроме того, он не содержит жиров, глютена или любого другого белка.
Вы можете найти порошок рожкового дерева, чтобы смешать его в молоке и добавить к традиционным рецептам, приготовленным из шоколада, таких как печенье и пирожные, но есть также промышленные продукты из рожкового дерева, такие как зерновые батончики и желе.
Одно из главных преимуществ использования рожкового дерева вместо шоколада заключается в том, что у рожкового дерева нет кофеина, такого как какао или шоколад, и поэтому его можно проглотить людьми, чувствительными к кофеину, даже ночью, не снижая качества сна.
Что такое Carob
Carob может использоваться в качестве заменителя шоколада, но из-за его целебных свойств он может быть указан как союзник в контроле холестерина, для снижения уровня триглицеридов, для остановки рвоты и диареи, а также полезен против расстройства желудка и изжоги. Кроме того, он имеет антирефлюксное действие, являющееся хорошим вариантом для использования в детской смеси.
Продукты, обогащенные рожком, могут снизить гликемический индекс пищевых продуктов, и поэтому это хороший вариант для снижения частоты гипогликемии или гипергликемии, что помогает контролировать диабет.
Как использовать Carob
Carob может использоваться в качестве порошка при приготовлении таких продуктов, как торты, пудинги, печенье и конфеты, но жевательная резинка служит загустителем и может использоваться для сгущения детских бутылочек, которые страдают от рефлюкса, чтобы уменьшить частоту рвоты,
Резина кароба для рвоты
Смешайте 1 столовую ложку смолы с 1 стаканом воды и возьмите следующий. Для младенцев измерение должно составлять от 1 г смолы до 100 мл молока.
Резина из капусты из капусты изготовлена из стружки из рожкового дерева, прежде чем она будет обработана и обработана в порошок, и она содержит волокна, которые помогают уменьшить рвоту и, как правило, используются в качестве загустителя в пищевой промышленности, например, в противоотражающем молоке.
Корровая пища против диареи
Смешайте 25 г муки в 1 стакане теплой воды или молока. Пейте после каждой диареи.
Этот рецепт муки из рожкового дерева при смешивании с мукой из семян подсолнечника и рисом можно использовать против диареи даже для младенцев и беременных женщин.
Углеводы
Клеток без клейковин
Этот рецепт прост в изготовлении и не содержит клейковины, являющегося хорошим выбором для тех, у кого есть непереносимость клейковины или целиакия.
ингредиенты
- 350 г сахара
- 5 яиц
- 150 мл соевого масла
- 200 г натурального йогурта
- 30 г порошка рожкового порошка
- 200 г кремового риса
- 150 г сладких брызг
- 150 г картофельного крахмала
- 10 капель ванильной эссенции
- 10 г порошка для выпечки
Способ приготовления
Взбить яйца, масло, сахар, натуральный йогурт и ванильную сущность в блендере. Затем добавьте высушенные продукты, хорошо перемешайте до однородного теста. Наконец, добавьте дрожжи и осторожно перемешайте, чтобы хорошо перемешать. Выпекать в жирной и мучной форме в течение 25 минут при 210ºC.
Крем-креветок для десерта
ингредиенты
- 200 мл молока
- 2 столовые ложки кукурузного крахмала
- 2 столовые ложки рожкового порошка
- 1 столовая ложка сахара
- 1 палочка корицы
Способ приготовления
Смешайте кукурузный крахмал с молоком, все еще холодным, а затем растворите, добавьте другие ингредиенты и доведите до низкого тепла в течение нескольких минут, пока не загустеет. Когда вы достигнете этой точки, выключите огонь, удалите палочку корицы, раздайте в маленьких кастрюлях и охладите в течение 1 часа. Подавать холод.
Пищевая информация о саранче
В следующей таблице приведены данные о питании 100 г порошка рожкового дерева, также называемого мукой из саранчи:
| Количество: 100 г порошка рожкового дерева | |||
| мощность | 368 ккал | Ниацин (vit.B3) | 1, 3 мг |
| углевод | 85, 6 г | фолат | 29 мкг |
| белок | 3, 2 г | калий | 830 мг |
| жир | 0, 3 г | кальций | 350 мг |
| волокна | 5 г | магний | 54 мг |
Таким образом, помимо наличия гораздо более низкого содержания жира, чем какао, порошок рожкового порошка также имеет волокна и не содержит кофеина, не вызывая ухудшения таких проблем, как бессонница, гастрит и мигрень.
Когда их не использовать
Carob следует использовать с осторожностью людьми с обструкцией кишечника или стенозом пищевода или кишечника.
Carob - это стручок дерева, называемого рожковым деревом, от темно-коричневого до черного со сладким вкусом, который можно использовать в качестве здорового заменителя шоколада. Карбон можно найти в форме стручка с 8-12 семенами внутри него, которые можно использовать в виде порошка, который можно использовать для приготовления пищи.
В дополнение к обмену шоколадом и какао для рожкового дерева см. Другие полезные обмены, которые вы можете сделать для лучшей жизни с меньшим количеством болезней в этом быстром, легком и веселом видео от диетолога Татьяна Занин:
