Продукты, богатые растворимыми волокнами для снижения уровня холестерина

Растворимые волокна встречаются главным образом в фруктах и ​​овощах, и они образуют смесь вязкой консистенции в желудке, которая обеспечивает ощущение сытости, заставляя пищу оставаться дольше в желудке, в дополнение к коррекции запоров, регулируя скорость прохождение пищевого болюса через желудок, двенадцатиперстную кишку и кишечник.

Преимущества растворимых волокон включают:

1. Снижение аппетита, потому что они занимают больше времени в желудке;
2. Улучшение кишечника, поскольку оно увлажняет фекальный торт, полезно для диареи и запоров;
3. Снижение ЛПНП и общего холестерина и триглицеридов из-за уменьшения поглощения жира из пищи;
4. Снижает абсорбцию глюкозы из пищи, избегая диабета типа 2;
5. Снижение риска метаболического синдрома ;
6. Уменьшайте прыщи, оставляя кожу более красивой, потому что она улучшает устранение токсинов из организма.

Растворимое волокно, контактирующее с водой, образует вязкий гель в желудке и поэтому естественно уменьшает аппетит, а также ферменты в регулирующем рН кишечнике, таким образом, положительно выбирая тип кишечных бактерий, регулирующих работу кишечника, увеличивая объем фекалий.

Содержание и степень вязкости волокна будут зависеть от степени созревания растительного материала и более зрелого его количества определенных типов растворимых волокон, таких как целлюлоза и лигнин, тем больше он уменьшает содержание другого типа волокна. растворимое волокно, пектин.

Продукты, богатые растворимой клетчаткой

Растворимые волокна встречаются главным образом в фруктах и ​​овощах, но их также можно найти в некоторых злаках. В следующей таблице показано количество волокна в некоторых продуктах:

Согласно данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), количество потребляемых в день ежедневных ежедневных пищевых продуктов должно составлять примерно 25 г, а идеальное количество растворимой клетчатки, потребляемой в пищу, должно составлять 6 граммов.

Растворимые пищевые добавки для пищевых волокон

Добавки для волокон можно использовать, когда невозможно потреблять необходимое количество клетчатки в день и получать те же преимущества. Некоторые примеры - Benefiber, Fiber Mais и Movidil, стоимость которых составляет от 45 до 80 реалов. Эти волокна можно найти в капсулах и порошке, которые могут быть разбавлены, например, водой, чаем, молоком или натуральным фруктовым соком.