Преимущества Chia Flour и способы его использования

Мука из чиа получается из измельчения семян чиаса, что приводит к таким же преимуществам этих семян. Его можно использовать в блюдах, таких как хлеб, макароны для функциональных тортов или добавленные в йогурты и витамины, что является отличным вариантом для тех, кто хочет похудеть.

Среди основных преимуществ, которые приносит здоровье муки чиа, являются:

1. Улучшение функции кишечника путем борьбы с запорами;
2. Помогая похудеть, увеличивая чувство сытости из-за высокого содержания волокна;
3. Расслабьтесь и улучшите настроение, будучи богатым магнием;
4. Действуйте как противовоспалительное, поскольку оно содержит омега-3;
5. Предотвратите анемию, потому что она высокая в железе;
6. Улучшите кожу, волосы и зрение, содержащие витамин А;
7. Улучшить здоровье костей из-за высокого содержания кальция;
8. Помогите контролировать холестерин, будучи богатым омега-3.

В идеале, мука циа должна храниться в закрытом контейнере, хранящемся в шкафу, чтобы он не соприкасался со светом и воздухом, так как это будет держать его питательные вещества дольше.

Информация о питании

Следующая таблица дает информацию о питании для 1 столовой ложки муки chia, что эквивалентно 15 г.

Мука Чиа может быть найдена в супермаркетах и ​​магазинах питания, и их можно продавать навалом или навалом.

Как использовать и рецепты

Мука Chia может быть добавлена ​​в соки, витамины, кашу и макароны для тортов, тортов и хлеба, заменив часть белой муки, которая обычно используется в этих рецептах.

Вот 2 простых рецепта с этой мукой:

1. Яблочный пирог с чиа

ингредиенты:

• 2 яблока с нарезанной шелухой
• 1 столовая ложка ванильной эссенции
• 3 яйца
• 1 ½ чашки демерара сахара
• 2/3 стакана кокосового масла или подсолнечника
• 1 стакан пшеничной муки
• 1 чашка муки
• 1 чашка овсяных хлопьев
• 1 столовая ложка разрыхлителя
• 1 столовая ложка молотой корицы
• 1/2 чашки грецких орехов или нарезанные орехи
• 3/4 стакана молока
• ½ чашки изюма

Способ получения :

Взбить в блендере яйца, сахар, масло и кожуру яблок. В миску смешайте универсальную муку, овес и муку из муки, затем добавьте нарезанные яблоки, грецкие орехи, изюм и корицу. Добавьте смесь блендера в тесто и, наконец, поставьте ванильную сущность и дрожжи. Хорошо перемешать и выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 ° C в течение примерно 40 минут.

2. Легкий Домовой из Чиа

ингредиенты:

• 1 и 1/2 стакана рисовой муки
• 3 яйца
• 1 чашка демерара сахара
• 1 и 1/2 чашки неподслащенного какао-порошка
• 1 щепотка соли
• ¼ чашки кокосового масла
• 2 столовые ложки ванильной эссенции
• Нарезанные орехи
• 1 чайная ложка порошка для выпечки
• 2 чашки рисового молока
• Чиа посыпать

Способ получения :

Смешайте все ингредиенты, поместите в форму для выпечки и посыпьте чиа. Выпекать на среднем огне в течение 15 минут. При подаче, посыпать немного больше чиа.