Личи, известный с научной точки зрения как Личи китайский, это экзотический фрукт со сладким вкусом и формой сердца, происходящий из Китая, но также выращенный в Бразилии. Этот фрукт богат фенольными соединениями, такими как антоцианы и флавоноиды, а также минералами, такими как калий, магний и фосфор, и витамином С, которые обладают антиоксидантными свойствами, которые помогают бороться с ожирением и диабетом, а также защищают от сердечно-сосудистых заболеваний.
Несмотря на то, что личи имеет множество преимуществ для здоровья, он также может вызывать побочные эффекты, особенно при чрезмерном употреблении, и включает гипогликемию, при которой наблюдается снижение уровня сахара в крови. Кроме того, чай из кожуры личи может вызвать диарею или боль в животе.
Личи можно купить в супермаркетах или продуктовых магазинах и употреблять в натуральном или консервированном виде, а также в виде чая и соков.
Основные преимущества личи для здоровья:
1. Защищает от сердечно-сосудистых заболеваний.
Поскольку личи богат флавоноидами, проантоцианидинами и антоцианинами, которые обладают мощным антиоксидантным действием, он помогает контролировать плохой холестерин, который отвечает за формирование жировых бляшек в артериях, и, следовательно, помогает предотвратить атеросклероз и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, таких как инфаркт миокарда и т. Д. Инсульт.
Кроме того, личи помогает регулировать липидный обмен и повышать уровень хорошего холестерина, что способствует здоровью сердечно-сосудистой системы.
Магний и калий личи также помогают расслабить кровеносные сосуды, а фенольные соединения могут подавлять активность ангиотензин-превращающего фермента, помогая контролировать кровяное давление.
2. Предотвращает заболевания печени.
Личи помогает предотвратить заболевания печени, такие как ожирение печени или гепатит, например, за счет содержания фенольных соединений, таких как эпикатехин и процианидин, которые обладают антиоксидантным действием, что снижает повреждение клеток печени, вызванное свободными радикалами.
3. Борьба с ожирением
Личи имеет в своем составе цианидин - пигмент, отвечающий за красноватый цвет кожи, обладающий антиоксидантным действием, что способствует увеличению сжигания жиров. Этот фрукт не содержит жиров, богат клетчаткой и водой, что помогает при похудании и борьбе с ожирением. Несмотря на наличие углеводов, в личи мало калорий и низкий гликемический индекс, каждая единица личи содержит примерно 6 калорий и может потребляться при диетах для похудения. Ознакомьтесь с другими экзотическими фруктами, которые могут помочь с похуданием.
Кроме того, некоторые исследования показывают, что личи подавляет ферменты поджелудочной железы, отвечающие за переваривание пищевых жиров, что снижает их всасывание и накопление жира в организме и может быть важным союзником в борьбе с ожирением.
4. Помогает контролировать уровень глюкозы в крови.
Некоторые исследования показывают, что личи может быть важным союзником в лечении диабета из-за фенольных соединений в его составе, таких как олигонол, которые действуют, регулируя метаболизм глюкозы и снижая резистентность к инсулину, что помогает контролировать уровень сахара в крови.
Кроме того, личи содержит гипоглицин - вещество, которое снижает выработку глюкозы, помогая контролировать уровень глюкозы в крови.
5. Улучшает внешний вид кожи.
Личи содержит витамин С и фенольные соединения, которые являются антиоксидантами и помогают бороться со свободными радикалами, вызывающими старение кожи. Витамин С также действует, увеличивая выработку коллагена, который важен для борьбы с дряблостью и морщинами на коже, улучшая качество и внешний вид кожи.
6. Укрепляет иммунную систему.
Личи богат питательными веществами, такими как витамин С и фолиевая кислота, которые стимулируют выработку белых кровяных телец, которые являются важными защитными клетками для предотвращения и борьбы с инфекциями, и, следовательно, личи помогает укрепить иммунную систему.
Кроме того, эпикатехин и проантоцианидин также помогают регулировать иммунную систему, стимулируя выработку защитных клеток.
7. Помогает бороться с раком.
Некоторые лабораторные исследования с использованием клеток рака груди, печени, шейки матки, простаты, кожи и легких показывают, что фенольные соединения личи, такие как флавоноиды, антоцианы и олигонол, могут помочь уменьшить пролиферацию и увеличить гибель клеток от этих типов рака.Тем не менее, исследования на людях, подтверждающие это преимущество, по-прежнему необходимы.
Таблица с информацией о питании
В следующей таблице показан пищевой состав 100 граммов личи.
Составные части
Количество на 100 г личи
Калорий
70 калорий
Воды
81,5 г
Белки
0,9 г
Волокна
1,3 г
Жиры
0,4 г
Углеводы
14,8 г
Витамин B6
0,1 мг
Витамин В2
0,07 мг
Витамин C
58,3 мг
Ниацин
0,55 мг
Рибофлавин
0,06 мг
Калий
170 мг
Люминофор
31 мг
Магний
9,5 мг
Кальций
5,5 мг
Утюг
0,4 мг
Цинк
0,2 мг
Важно отметить, что для получения всех упомянутых выше преимуществ личи должен быть частью сбалансированной и здоровой диеты.
Как потреблять
Личи можно употреблять в натуральном или консервированном виде, в соке или чае, приготовленном из кожуры, или в виде леденцов личи.
Рекомендуемая суточная доза составляет от 3 до 4 свежих фруктов в день, так как большее количество, чем рекомендуется, может значительно снизить уровень сахара в крови и вызвать симптомы гипогликемии, такие как головокружение, спутанность сознания, обмороки и даже судороги.
В идеале этот фрукт следует употреблять после еды, и следует избегать его употребления утром.
Полезные рецепты из личи
Некоторые рецепты с личи легко, вкусно и быстро приготовить:
Личи чай
Ингредиенты
- 4 пилинга личи;
- 1 стакан кипятка.
Режим подготовки
Положите кожуру личи сушиться на солнце в течение дня. После высыхания вскипятите воду и полейте кожуру личи. Накройте и дайте постоять 3 минуты. Тогда пей. Этот чай можно употреблять максимум 3 раза в день, так как он может вызвать боль в животе, диарею и усиление симптомов аутоиммунных заболеваний за счет активации иммунной системы.
Сок личи
Ингредиенты
- 3 очищенных личи;
- 5 листочков мяты;
- 1 стакан фильтрованной воды;
- Лед по вкусу.
Режим подготовки
Удалите мякоть с личи, белой части плода. Поместите все ингредиенты в блендер и взбейте. Подавать дальше.
Фаршированный личи
Ингредиенты
- 1 коробка свежего личи или 1 банка маринованного личи;
- 120 г сливочного сыра;
- 5 орехов кешью.
Режим подготовки
Очистите личи, вымойте и дайте высохнуть. Выложите сливочный сыр поверх личи ложкой или кондитерским мешком. Взбейте орехи кешью в комбайне или натрите каштаны на терке и бросьте их на личи. Подавать дальше. Важно не употреблять более 4 единиц личи с начинкой в день.
Была ли эта информация полезна?
да нет
Ваше мнение важно! Напишите здесь, как мы можем улучшить наш текст:
Любые вопросы? Щелкните здесь, чтобы получить ответ.
Электронная почта, на которую вы хотите получить ответ:
Проверьте письмо с подтверждением, которое мы вам отправили.
Твое имя:
Причина посещения:
--- Выберите причину --- БолезньЖивите лучше Помогите другому человекуПолучите знания
Вы медицинский работник?
НетВрачФармацевтикаМедсестраНетологиБиомедицинские препаратыФизиотерапевтКосметологДругое
Библиография
- ИБРАХИМ, Сабрин Р. М.; МОХАМЕД, Гамаль А. Litchi chinensis: использование в медицине, фитохимия и фармакология. J Ethnopharmacol. 174. 492-513, 2015 г.
- ЭМАНУЭЛЬ, Соня; и другие. Litchi chinensis как функциональная пища и источник противоопухолевых соединений: обзор и описание биохимических путей. Питательные вещества. 9. 9; 1-15, 2017
- ЖАО, Лей; и другие. Питательные компоненты, польза для здоровья и безопасность личи (Litchi chinensis Sonn.): Обзор. Compr Rev Food Sci Food Saf. 19. 4; 2139-2163, 2020 г.
